시금치, 건강을 위한 초록빛 선물~
시금치, 건강을 위한 초록빛 선물~ 대한 정보 써머리 확인 부탁드려요~ 시금치에 대한 오해와 진실 우리 엄마들이 아기들에게 꼭 챙겨주던 시금치~ 혹시 시금치에 대한 오해를 가지고 계신가? 예전에는 시금치에 철분이 아주 많다고 알려져 있었지만, 사실 다른 채소들과 비슷한 정도의 철분을 가지고 있어요. 그리고 볶아 먹으면 영양소가 많이 파괴된다는 말도 사실이 아니랍니다. 볶는 과정에서 일부 비타민 C가 파괴될 수 있지만, 다른 영양소는 거의 …